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Je m’appelle Aïssatou Faye et je suis la fondatrice de « Les Délices de Mbiné Mangouné ». (LDMM)   Mbiné Mangouné en Sérère ma langue maternelle c’est  « la maison du manguier » . Non seulement je suis fière de mes origines mais aussi je fais la promotion de nos langues locales. Ce qui était au début l'envie de  transformer les fruits de mon jardin est devenu ma passion .  La préférence des fruits locaux me permet d'en contrôler la traçabilité, de participer au développement durable et à l'économie locale. Mes confitures sont fabriquées de façon complètement artisanale pour préserver le goût du fruit et bien évidement sans conservateur ni additif.

Barkelou est une marque sénégalaise issue de la coopérative Maam Samba, spécialisée dans la transformation agroécologique de produits naturels certifiés Ecocert . Nos gammes valorisent les ressources locales à travers des produits alimentaires et bien-être, conçus dans le respect de l’environnement et du savoir-faire traditionnel. A/ Produits Alimentaires • Poudre de Baobab : riche en vitamine C, idéale pour les boissons énergisantes et les desserts. • Poudre et Infusion de Moringa : fortifiant naturel, riche en fer et protéines végétales. • Café Touba Barkelou : robuste, à haute teneur aromatique, torréfié et parfumé au poivre de Guinée, cultivé et transformé à Mbacké Kadior, berceau du mouridisme. • Graines de Nigelle : utilisées pour renforcer l’immunité et assaisonner les plats. • Infusions bien-être : mélanges naturels pour la détente et la vitalité. B/ Produits Cosmétiques • Huile de Baobab : nourrissante et régénérante pour peau et cheveux. • Huile et poudre de Moringa : antioxydantes,... More

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